Die Dukan-Diät

die Dukan-Diät

Vor über 35 Jahren, der französische Arzt Pierre Dukan entwickelte eine Ernährung, die hilft, um Gewicht zu verlieren schnell. Im Laufe der Jahre, die Ernährung hat gewonnen wohlverdiente Popularität in Frankreich und auf der ganzen Welt.

Die Grundlagen der Dukan-Diät

Die Dukan-Diät ─ eine gelungene Symbiose aus wissenschaftlichem Ansatz und praktischer Erfahrung, angepasst und in Anbetracht der dringenden Bedürfnisse und die Psychologie des Menschen, die übergewichtig sind. Gewicht-Verlust ist durch den Ausschluss von Fetten und schnellen Kohlenhydraten. Die Proteine, die die Grundlage der Ernährung, die vom Körper absorbiert vollständig. Dieses system passt sich an die Bedürfnisse und den lebensstil einer bestimmten person. Jeder, der entschieden, um schnell und dauerhaft zu verlieren Gewicht Pierre Dukan rät:

  • Essen meist low-Fett-protein-Nahrungsmitteln.
  • Trinken Sie mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag.
  • Regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen Haferkleie.
  • Essen nach dem Schema enthalten sind 4 Phasen: "Angriff", "Abwechslung", "Konsolidierung" und "Stabilisierung."
  • Zu bekommen verwendet, um körperliche Anstrengung, zumindest ─ 20 Minuten zügiges gehen am Tag.

Nach Pierre Dukan, protein-Lebensmittel Dominieren sollte die Ernährung von Männern und Frauen, die Gewicht verlieren wollen. Während Fette und Kohlenhydrate sind die schneiden auf ein minimum. Als Quellen von magerem protein sind empfohlen:

  • Rindfleisch;
  • Kalbfleisch;
  • Nebenprodukte;
  • Kaninchenfleisch;
  • Fisch Fette und magere Sorten (einschließlich geräuchert und in Dosen im eigenen Saft);
  • Meeresfrüchte und Krabben-sticks;
  • Huhn und Pute ohne Haut;
  • ei und Molke-protein;
  • low-fat Milchprodukten;
  • magerer Schinken Fettgehalt von 2 bis 4 %;
  • Hühner-und Wachteleier.

Viele kaum noch Wagen, zu gehen, auf der protein-Diät, die zu Recht fürchten mögliche gesundheitliche Probleme. Allerdings sind Nebenwirkungen der Dukan-Diät wird in der Lage sein, zu vermeiden, wenn Sie ausreichend trinken: mindestens 1,5 Liter pro Tag. Dies beinhaltet nicht nur eine einfache und Mineralwasser, aber auch Kaffee, grüner und schwarzer Tee, Chicorée-Getränk, Kräuter-Tees und Saft aus Goji-Beeren. Ebenso wie Diät-Cola und Pepsi.

Haferkleie ist die Hülle des Korns, das Produkt hat sich bisher als nahezu nutzlos. Aber der französische Arzt war in der Lage, die Eigenschaften der Haferkleie für den nutzen des Abnehmens. Jetzt ist es ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Dieses Produkt gleicht den Mangel an Raufutter und reduziert die Menge der Nährstoffe Aufnahme mit der Nahrung. Haferkleie:

  • erstellen Sie ein Gefühl der Sättigung;
  • binden Cholesterin;
  • helfen, den Druck reduzieren und den Blutzuckerspiegel;
  • verlangsamt die absorption von schnellen Kohlenhydraten;
  • Reinigung des Körpers von Giftstoffen;
  • normalisieren die Verdauung.

Neben Boden-Hülsen von Hafer wird einen kalorienarmen Ersatz für die üblichen Brot und Getreide. Haferkleie, je nach Phase der Diät verwendet werden in einer Menge von 1,5 bis 3 Esslöffel. Sie können Essen, Kleie mit Wasser mischen, mit Joghurt, als Zutat für Kuchen oder Gebäck duchnowski.

Die Dukan-Diät: erlaubte und verbotene Lebensmittel

Um zu verlieren Gewicht auf diese Diät, ist es notwendig, auszuschließen aus der Ernährung von fetthaltigen Lebensmitteln und die wichtigsten Quellen von Kohlenhydraten. Diese:

  • fettes Fleisch;
  • Gans und Ente-Fleisch;
  • butter;
  • Molkerei-Produkte mit Fettgehalt mehr als 1,5 %;
  • Getreide und Hülsenfrüchte;
  • Brot und Gebäck;
  • Früchte und Nüsse;
  • Honig, Zucker und Süßwaren.

Wenn es scheint, dass die Dukan-Diät bietet eine extrem begrenzte Speisekarte, es ist nicht so. Je nach Stadium können Sie die folgenden Produkte in nahezu unbegrenzten Mengen:

Produkte tierischen Ursprungs Rindfleisch, ohne Fett, Kalb, Pute, Huhn, Kaninchen, Eier, magerer Schinken, Schweinefleisch und der Türkei, Eier, Innereien, ei-und whey protein
Quellen für pflanzliches Eiweiß Pilze und shirataki Nudeln
Fisch und Meeresfrüchte Kabeljau, Seelachs, Krabben, Tintenfisch, Muscheln, Garnelen, crab-sticks, Wolfsbarsch, tilapia, Schellfisch, Seehecht, Makrele, Hering, Lachs, Thunfisch
Gemüse Brokkoli, Blumenkohl und Kohl, Auberginen, zucchini, Fenchel, Petersilie, Rucola, kohlrabi, Tomaten, Paprika, Sellerie, grüne Bohnen, Gurken, Spinat, kopfsalat. Rüben, Topinambur und Karotten – nur in der ersten Hälfte des Tages.
Eine Fette Milchprodukte 0 % Käse, Milch, Joghurt, Joghurt ohne Zucker, Frischkäse

Auf den "Angriff" und alle nachfolgenden Stufen der Fleisch, Fisch und Eier können Sie Kochen, Backen und braten ohne Zugabe von öl. Gemüse mit geringem Stärkegehalt, sollte Sie roh, geschmort oder gedünstet.

Dukane macht-Algorithmus bietet eine eindrucksvolle Liste der zulässigen Zusatzstoffe. Dies hilft zu diversifizieren, um das Menü und schützen so sich von Störungen. Wenn Sie Sie verwenden, Sie können fühlen Sie sich wie ein berühmter Chefkoch zu Kochen leckere Mahlzeiten und Gewicht verlieren leicht.

Also welche supplements sind erlaubt auf der Dukan-Diät? Diese:

  • Süßstoff mit null Kalorien;
  • die Haferkleie;
  • Weizen-und Roggen-Kleie ─ nicht mehr als 1 Esslöffel pro Tag;
  • Aromen und Essenzen;
  • nonfat dry milk;
  • Kakao Fettgehalt von nicht mehr als 2 %;
  • Senf und Soja-sauce ohne Zucker in der Zusammensetzung;
  • Maisstärke (im Bereich von 20 g);
  • Tomatenmark;
  • Kräuter und Gewürze;
  • Balsamico-Essig;
  • Gelatine;
  • Sesam, Chia-und Leinsamen;
  • Ingwer-Wurzel;
  • Gurken, Zitronen und Zwiebeln;
  • pflanzliche öle ─ von der Bühne der Wechsel;
  • Zucker-freien Joghurt mit Fruchtstücken ─ 2 Flaschen am Tag;
  • Goji-Beeren. Erlaubt ab von der phase der "Angriff".

Zeit, zum Angriff überzugehen, genießen Sie eine Bootsfahrt oder zu ernten, die Früchte der Arbeit: es hängt davon ab, den plan des Angriffs auf das zusätzliche Gewicht

Die Dukan Diät besteht aus vier Phasen oder Stufen, mit einer bestimmten Gruppe von Produkten und die Dauer, die Sie auswerten möchten, individuell.

Stufen Welche Produkte können verwendet werden Dauer, Tage Gewichtsverlust, kg
"Angriff" Nur Proteine. Kohlenhydrate sind völlig ausgeschlossen. Für "Angriff" in der täglichen ration enthalten mit 1,5 El Haferkleie Von 2 bis 10 Von 3 bis 15
"Wechsel" ("Cruise") Abwechselnd Reine protein (CHO) und Eiweiß und Gemüse Tage (BO). Zulässige protein-Nahrungsmitteln und nicht-stärkehaltige Gemüse plus 2 El Haferkleie Um ein gesundes Gewicht zu erreichen 1 Woche
"Konsolidierung" ("Konsolidierung") Die Ernährung besteht aus protein-Lebensmittel und Gemüse. Fügen Sie eine portion Obst am Tag, 2 Scheiben Kleie-oder Vollkornbrot, 40 Gramm Käse. Es ist auch notwendig zu beobachten, 1 reinen protein Tag pro Woche und nehmen täglich 2 El Haferkleie. Sie können organisieren, 2 festliche Mittag-oder Abendessen in der Woche Durch die Formel berechnet: 10 X die Anzahl der verlorenen Kilogramm  
"Stabilisierung" Sie können Essen, Kohlenhydrate 6 mal die Woche. Es ist notwendig, um die Kleie in der Menge von 3 El. Zu beachten 1 reinen protein Tag pro Woche. Leben  

Phase "Angriff": die Dauer und die wöchentliche Menü

"Angriff" ─ dieser Phase mit relativ starken Einschränkungen. Aber diese Zeit, es ist einfach zu passieren, wie am Anfang der dukanova begleitet von einer hohen motivation zur Gewichtsabnahme. Darüber hinaus, diese phase dauert nicht lange. Die Dauer von "Angriff" ist abhängig von der Anzahl von Kilogramm, die Sie planen zu reset:

  • bis zu 5 kg-reicht 1 Tag "Angriff";
  • 10 kg-nicht mehr als 3 Tage;
  • von 10 bis 20 kg-5 Tage;
  • mehr als 20 kg-7 bis 10 Tagen.

Signifikanten Gewichtsverlust über den "Angriff" ermutigt die Menschen, zu bleiben, um zu einem gewählten system macht.

Phase "Angriff": ein Menü für die Woche

Tag Mahlzeit Gericht
Montag Frühstück Käse,Tee
Mittagessen Ein paar Scheiben Putenbrust
Mittagessen Rindfleisch steak
Tee am Nachmittag Gekochte Eier mit mayonnaise auf
Abendessen Gegrillter Fisch, 200 g Joghurt
Dienstag Frühstück Kuchen aus Hafer-Kleie-Türkei-Schinken
Mittagessen Joghurt
Mittagessen Chicken Schnitzel
Tee am Nachmittag Eis-Dukane
Abendessen Geschmortes Kaninchen
Umgebung Frühstück Joghurt, Kaffee
Mittagessen Gekochte Eier mit mayonnaise auf
Mittagessen Gebackener Kabeljau
Tee am Nachmittag Hüttenkäse mit Petersilie
Abendessen Auflauf Huhn Leber-und Haferkleie
Donnerstag Frühstück Gekochte Eier
Mittagessen Kuchen aus Hafer-Kleie, gesalzen Forelle
Mittagessen Chicken leg quarters
Tee am Nachmittag Joghurt
Abendessen Hühnerfilet gefüllt mit Schinken und Käse
Freitag Frühstück Kuchen aus Hafer-Kleie mit Joghurt
Mittagessen Käse
Mittagessen Würzige Hähnchenbrust
Tee am Nachmittag Türkei-Slice
Abendessen Muffins von Pollock
Samstag Frühstück Käsekuchen
Mittagessen Joghurt
Mittagessen Gekochtes Huhn Leber
Tee am Nachmittag Gekochte Eier
Abendessen Geschmortes Kaninchen
Sonntag Frühstück - Cottage Käse-Auflauf
Mittagessen Scheibe Truthahn
Mittagessen Hähnchen-Auflauf
Tee am Nachmittag Joghurt
Abendessen Den gekochten Fisch, 200g cottage cheese

Rezepte für die phase "Angriff"

Kuchen aus Hafer-Kleie

  • 1,5 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 ei oder 1 Eiweiß;
  • Artikel 1.5. Esslöffel Frischkäse oder Joghurt;
  • Salz oder Süßstoff abschmecken.

Alle Zutaten werden gründlich gemischt. Bilden eine kleine Kugel. Backen in einer Pfanne mit Antihaft-Beschichtung.

Käsekuchen für Dukane

  • 100 g Hüttenkäse Getreide;
  • 1 ei;
  • 2 El Haferkleie;
  • 2 El. Joghurt;
  • 1/2 TL Backpulver;
  • Vanille, Süßstoff nach Geschmack.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Eigelb, Joghurt, Käse, Kleie, Backpulver, Süßstoff und Vanille mischen. Eiweiß schlagen, bis Sie steif, sanft fügen Sie zu dem Teig. Heizen Sie die Pfanne mit Teflon-Beschichtung und braten Sie die Kuchen, bis Sie Goldbraun sind.

Schnitzel von Huhn-filets, die sich selbst

  • 600 g Hähnchenbrust-Filet;
  • 1 pod pepper-Chile,
  • 2 Esslöffel Soja-sauce;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Petersilie;
  • Salz.

Hähnchenfilet abspülen und fein hacken mit einem scharfen Messer. Knoblauch hacken, fügen Sie das Hackfleisch. Chile, die Samen entfernen und in Scheiben schneiden. Gewürz-Salz, fügen Sie die Knoblauch -, Chili -, Sojasauce und der gehackten Petersilie. Mischen Sie alles sorgfältig. Vorgeheizten Pfanne wischen Sie mit einem Papiertuch, das mit einem Tropfen Pflanzenöl. Einen Esslöffel chicken-Hackfleisch, braten, für 3 Minuten auf jeder Seite.

Gebackener Kabeljau

  • 500 g Kabeljau-filets, die sich durch sich selbst;
  • eine Packung fettarmen Frischkäse;
  • 1 Teelöffel Senf;
  • 2 kleine Zwiebeln;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Drücken Sie den Saft aus der Zitrone. Zwiebeln fein hacken, mischen Sie mit Zitronensaft. In der Mischung geben Sie den Käse, Senf, Pfeffer und Salz. Ein Backblech oder eine Auflaufform und mit Folie abdecken. Die Schicht der Folie platzieren Sie den Kabeljau Fisch. Auf der Oberseite zu verbreiten Käse und Senf-sauce. Cover Schale mit Blatt Folie, die Sicherung der Kanten. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C. die Schale Kochen für 25 Minuten.

Würzige Hähnchenbrust

  • 1000 g Hähnchenbrust Filet;
  • 2 Esslöffel Soja-sauce;
  • 1 Kopf Knoblauch;
  • 1/2 Packung Hüttenkäse mit Fettgehalt von 0 %;
  • 1 Teelöffel Senf;
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Waschen und trocknen Hähnchenbrust. Um das Fleisch Tiefe Schnitte. Den Knoblauch schälen. Jede Gewürznelke aufgeteilt in drei Teile. SCHMALZ der Brust mit Knoblauch. Ort zubereitete Filet in eine Silikon-form. Verteilen Sie das Fleisch in Soja-Soße. Käse Salz mischen, mit Pfeffer und Senf. Gießen Sie die Mischung von Fleisch. Platzieren Sie das Formular in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C. Cook für 30 Minuten. Erhöhen Sie dann die Temperatur auf 220 °C und Kochen für weitere 10 Minuten.

Auflauf Huhn Leber-und Haferkleie

  • 500 g Hühnerleber;
  • 2 El Haferkleie;
  • 2 Hühner-Eier;
  • 1/2 Tasse Joghurt;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Waschen Sie die Innereien, entfernen Sie die Filme. Kochen bis Sie weich sind (etwa 15 Minuten). Cool. Punch alle Zutaten in einen Mixer geben, bis glatt. Setzen Sie die Mischung in Feuerfeste form und Backen Sie für 15 Minuten bei 180 °C.

Hühnerfilet gefüllt mit Schinken und Käse

  • 1 große Hühnerbrust, Huhn;
  • 2 El Tomatenmark;
  • pack low-fat cottage cheese;
  • 1 El. Löffel Zitrone Saft;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 70 g Schinken, Fett 4 %;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Trennen Sie die Brust von den Knochen, entfernen die Haut. Schneiden Sie die filets sich selbst, vor dem erreichen der Kante, und die Bereitstellung als Buch. Ein wenig Filet schlagen aus, den Pinsel mit Zitronensaft und legen Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Den Knoblauch hacken, mischen mit Hüttenkäse und Tomatenmark, würzen mit Salz und Gewürzen. Schneiden Sie Schinken in Streifen schneiden. Bürsten Sie die Lamm-filets, die sich selbst mit der Käse-Masse, und dann legen Sie den Schinken. Rollen Sie das Filet in eine Rolle, Krawatte mit Küche-Zeichenfolge. Backen das Gericht für 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 °C vor dem servieren, entfernen Sie aus der Rollen-thread.

Eis-Dukane

  • 300 g Frischkäse oder Joghurt;
  • 1 Tasse Milch;
  • 20 g of gelatin;
  • 1 Teelöffel instant-Kaffee;
  • Zimt und Süßstoff abschmecken.

Eine halbe Stunde einweichen der Gelatine in kalte Milch. Dann erwärmen Sie die Mischung auf dem Wasserbad, bis die Gelatine aufgelöst. Hinzufügen Süßstoff, Zimt, instant-Kaffee. Schlagen Sie den Quark oder Joghurt rühren in Gelatine-Kaffee-Mischung. Wieder, Schneebesen bis flaumig. Gießen Sie die Mischung über Silikon-Schimmel. Setzen Sie in den Gefrierschrank.

Mayo Dukane

  • 1 Teelöffel Senf;
  • 1 Teelöffel Olivenöl;
  • 2 Eigelb;
  • 1 El Zitronensaft;
  • 250 g fettarmer Weichkäse;
  • Süßstoff und Salz abschmecken.

Schlagen Sie das Eigelb mit einem mixer oder einem Schneebesen, nach und nach hinzufügen, den Senf, Salz und shzam. Quirlen, fügen Sie den Käse, dann eine dünne stream geben Sie das Olivenöl. Am Ende fügen Sie den Zitronensaft.

Cruise Phase: protein-Kohlenhydrat-Wechsel zu erreichen Ihr Idealgewicht

Phase "Kreuzfahrt" ─ die wichtigste Phase der Dukan Diät, ist der Wechsel von Eiweiß und Gemüse und Reine protein-Tage. Es war zu dieser Zeit die Konten für die Gewichtsabnahme. Pierre Dukan empfiehlt ein Verhältnis von 1 BO und 1 BW.

Menü für eine Woche für phase Alternation

Tag Mahlzeit Gericht
Montag BO Frühstück Kuchen aus Hafer, Kleie und pastete Thunfisch
Mittagessen Gemüse schneiden, Käse
Mittagessen Türkei Frikadellen, Gemüse-Salat mit einem dressing aus Joghurt
Tee am Nachmittag Thunfisch im eigenen Saft, frische Gurke
Abendessen Gefüllte zucchini
Dienstag, BW Frühstück Auflauf mit Käse und Huhn Schinken
Mittagessen Scheibe Leberkäse
Mittagessen Hühnersuppe mit Haferkleie
Tee am Nachmittag Brötchen mit Schinken und Käse
Abendessen Die gepuderten, weißen Fisch
Umwelt-BO Frühstück Spiegeleier, eine Scheibe Räucherlachs und Gemüse schneiden
Mittagessen Rolle mit Gurke, Käse und Garnelen
Mittagessen Gegrilltes Kalbfleisch
Tee am Nachmittag Schinkenröllchen, Käse und Gemüse
Abendessen Gefüllte Paprika
Donnerstag BW Frühstück Omelett mit Thunfisch
Mittagessen Joghurt
Mittagessen Fisch-Suppe
Tee am Nachmittag Quark-Gelee
Abendessen Die Türkei geschmort in iogurte
Freitag BO Frühstück Chicken muffins, frische Gurke
Mittagessen Kekse aus Haferkleie
Mittagessen Rindfleisch-Eintopf, Eintopf mit Gemüse
Tee am Nachmittag Brötchen, Salat mit Hüttenkäse
Abendessen Pulverisiertes Huhn
Samstag BW Frühstück Postoni Rolls Schinken mit Frischkäse und Kräutern
Mittagessen - Cottage Käse-Auflauf
Mittagessen Die kalte kwaßsuppe auf kefir ohne Zusätze von Gemüse
Tee am Nachmittag Joghurt
Abendessen Gebacken Dorada
Sonntag BO Frühstück Kuchen aus Hafer-Kleie mit hausgemachten Leber-pate
Mittagessen Muffins mit Käse, corn starch und geräuchertem Huhn
Mittagessen Rote-bete-Suppe mit kefir
Tee am Nachmittag Stangen Sellerie mit einer sauce auf Joghurt
Abendessen Chicken nuggets beschichtet ist, Weizenkleie, Salat aus Gurken und Tomaten

Rezepte für phase Alternation

Die kalte kwaßsuppe auf kefir

  • 0,5 Liter fettarmer kefir;
  • 0,5 Tassen Mineralwasser;
  • 2 Stück Huhn, magerer Schinken;
  • 1 Gurke;
  • 2 hart gekochte Eier;
  • 4 radieschen;
  • 1 Teelöffel Essig;
  • Petersilie;
  • schwarzer Pfeffer;
  • Salz.

Rettich zum raspeln auf Gurken. Huhn, Schinken, Gurken, ei und Kraut in Würfel schneiden. Petersilie gehackt. Zutaten gefaltet in einen geeigneten Behälter, Gießen Sie Joghurt, gemischt mit Mineralwasser. Fügen Sie den Pfeffer und Essig und würzen mit Salz.

Hühnersuppe mit Haferkleie

  • 1 liter Wasser;
  • 400 g Hähnchenfilet;
  • 1 ei;
  • 1,5 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 kleine Zwiebel;
  • auf einem kleinen Bündel von grünen Zwiebeln und dill;
  • Salz.

Kochen Huhn für 20 Minuten. Um das Fleisch, in kleine Würfel geschnitten und schieben Sie es zurück in die Brühe. Fein hacken Sie die grünen Zwiebeln, Gießen Sie in die Pfanne mit der Brühe. Salz. Gießen Sie in die kochende Brühe rohes ei. Kochen für 5 Minuten, fügen Sie Haferkleie und gehackten dill. Entfernen Sie die Suppe von der Hitze.

Fisch-Suppe

  • 1 liter Wasser;
  • 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft;
  • ein kleiner Bund dill;
  • Salz und Lorbeerblatt.

Wasser Kochen, Salz hinzufügen. Öffnen Sie Dosen Thunfisch zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel. Die Zwiebel fein hacken. Setzen Sie die Zwiebeln in kochendem Wasser, fügen Sie das Lorbeerblatt. Kochen für 3 Minuten, dann fügen Sie zerdrückten Fisch. 5 Minuten Kochen, am Ende fügen Sie die gehackte dill.

Chicken kebab, mariniert in Joghurt

  • 500 g Hähnchenbrust Filet;
  • 250 Gramm Joghurt mit null-Kalorien -;
  • 1 Teelöffel paprika;
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer-Wurzel;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • Roter Pfeffer auf der Spitze eines Messers;
  • Salz nach Geschmack.

Schneiden Sie die Hähnchenfilets sich selbst in Stücke von gleicher Größe. Geflügelfleisch mariniert in einer Mischung aus Joghurt, Salz und Gewürze. Nach 3 Stunden ist das Fleisch aufgereiht auf hölzernen Spieße. Kochen auf dem grill oder in den Ofen, bis gekocht.

Gebackene Hähnchenschenkel

  • eine halbe Packung fettarmer Frischkäse;
  • 3 Hähnchenschenkel (Sie können auch Schlägel sind);
  • 1 mittelgroße Zwiebel;
  • 50 g des Krauts der Petersilie;
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln;
  • Salz;
  • der schwarze Pfeffer.

Entfernen Sie die Oberschenkel-Haut. Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Petersilie fein zerbröseln. Mischen mit dem Käse, Salz und Pfeffer. Die Schenkel auf das vorbereitet, um Tiefe Schnitte. Füllen Sie schneidet den Käse füllen, die Hälfte der Mischung zu bedecken, den Schinken, und wickeln Sie Sie in Folie. Legen Sie die Schüssel in den vorgeheizten Ofen bei 200 °C und Backen Sie für 45 Minuten.

Pulverisiertes Huhn

  • 3 Liter Wasser;
  • 1 mittelgroße Huhn;
  • 30 g Gelatine;
  • 2 Eier;
  • 1 Zwiebeln;
  • 2 Lorbeerblätter;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Piment;
  • Salz.

Entfernen Sie die Haut vom Huhn. Mit Wasser bedecken und Kochen auf dem kleinen Feuer. Entfernen Sie den Schaum. Fügen Sie die Brühe, geschälte Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Kochen für eine Stunde, dann fügen Sie das Lorbeerblatt köcheln lassen für 5 Minuten und schalten Sie das gas. Das Huhn abkühlen. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen und in kleine Stücke schneiden. Gelatine darin auflösen, in 2 Tassen kaltes Wasser. Nach Schwellung, Erwärmung im Wasserbad und abkühlen lassen. Eier Kochen. Sauber und in Scheiben schneiden in zwei Hälften und legen Sie in den Behälter, verteilt oben auf Huhn. 1,5 Liter Brühe abgießen, mischen und mit der vorbereiteten Gelatine. Brühe zu warm, nicht Kochen, und Gießen Sie über Huhn. Setzen Sie den Behälter mit der Schüssel in den Kühlschrank, bis Sie vollständig geheilt.

Phase der "Konsolidierung": die Konsolidierung der Ergebnisse

Beim ideal-Gewicht erreicht ist, ist die Versuchung groß, sich zurückzulehnen und die Rückkehr zu alten Essgewohnheiten. Aber noch nicht Zeit sich zu entspannen. Die erreichten Ergebnisse konsolidiert werden müssen, um zu verhindern, dass ein rollback auf den ursprünglichen Körpergewichts.

Während der Dritten phase der Diät, die Ernährung ein wenig Hinzugefügt, Kohlenhydrat-und fetthaltige Lebensmittel. Dies bedeutet, dass neben Eiweiß und Gemüse, um das Menü der Früchte und Beeren in einer portion (außer Bananen, Kirschen und Trauben).

Sie können auch Schweinefleisch Essen, 2 Scheiben Kleie-oder Vollkornbrot und 40 Gramm Käse pro Tag. Außerdem, in diesem Stadium, dukanova erlaubt, sich selbst zu behandeln, um 1 Teil von stärkehaltigen Lebensmitteln und 1 festliches Mahl pro Woche in der ersten Hälfte von "Konsolidierung". Und 2 Portionen stärkehaltige Lebensmittel und 2 festliche Mahlzeiten pro Woche in der zweiten Hälfte dieser phase.

Als stärkehaltige Nahrungsmittel, Sie Essen pasta, Getreide, Linsen, Kartoffeln. Nicht mit der hand über die gewonnen Positionen, müssen Sie lassen Sie 1 reinen protein Tag pro Woche.

Menü für die Woche für die phase der "Konsolidierung"

Tag Mahlzeit Gericht
Montag Frühstück Haferflocken mit Kleie in fettarmer Milch
Mittagessen Sandwich aus Getreide Brot und Käse
Mittagessen Die kalte kwaßsuppe auf kefir
Tee am Nachmittag Apple
Abendessen Fisch Kuchen Salat und frischem Gemüse
Dienstag Frühstück Hausgemachte Würste und Brei aus Haferkleie
Mittagessen Orange
Mittagessen Fisch-Suppe
Tee am Nachmittag Joghurt
Abendessen Chicken kebab, Gegrilltes Gemüse
Umgebung Frühstück - Cottage Käse-Auflauf
Mittagessen Grapefruit
Mittagessen Geschmortes Rindfleisch mit Ingwer
Tee am Nachmittag Käse
Abendessen Warmer Salat mit Huhn und grünen Bohnen
Donnerstag BW Frühstück Rührei im Paket
Mittagessen Brötchen mit Schinken und Käse
Mittagessen Hühnersuppe mit Haferkleie
Tee am Nachmittag Quark mit Kakao-Gelee
Abendessen Gebackener Kabeljau
Freitag Frühstück Pfannkuchen aus Haferkleie, Hüttenkäse mit Splenda
Mittagessen Huhn Kuchen, Gemüse schneiden
Mittagessen Pilz-Suppe
Tee am Nachmittag Birne
Abendessen Ein festliches Essen
Samstag Frühstück Gebratene Eier, gesalzener Lachs, Brot branny
Mittagessen Quark-muffins mit Schinken
Mittagessen Schaumsuppe von Blumenkohl
Tee am Nachmittag Grütze
Abendessen Schweinebraten, Kuchen von Hafer Kleie
Sonntag Frühstück Käsekuchen
Mittagessen Eine Tasse frischen Beeren
Mittagessen Suppe
Tee am Nachmittag Protein-shake
Abendessen Hühnerfleisch mit curry-sauce, frischem Gemüse

Die vierte Etappe ─ endgültigen Stabilisierung Gewicht

Die meisten von denen getan hat, die mindestens eine Diät mit der Tatsache konfrontiert, dass nach dem entfernen der Einschränkungen, die das Gewicht wieder erhöht. Protokoll macht Dr. Ducane helfen, Leben zu pflegen eine schlanke Figur. Es ist notwendig, um aufzugeben, den Aufzug oder gehen forsch mindestens 20 Minuten pro Tag. Und einen Tag in der Woche zu erfüllen, mit einer reinen protein-Diät. Ein protein-Tag pro Woche zu neutralisieren Lebensmittel-Verstöße sowie zum Schutz vor Gewichtszunahme. Zusätzlich, die Lebensdauer sollte verwendet werden, 3 Esslöffel Haferkleie pro Tag. Diese Gewohnheit wird Ihnen helfen, nicht zu viel zu Essen und die Gesundheit verbessern.

Die vor-und Nachteile der Dukan-Diät

Dieses system der Stromversorgung kann als eine der besten high-protein-Diäten. Vorteile der Dukan-Diät:

  • es ist nicht notwendig, Kalorien zählen und Wiegen Teile;
  • keine sorgen über hunger, dürfen Lebensmittel, die Sie Essen können viel, bis zur Sättigung;
  • Gewicht geht stetig und dauerhaft;
  • nicht verloren lean body mass.

Aber es gibt auch negative Punkte:

  • Natürliche Fleisch-und Fisch-Produkte sind sehr teuer;
  • Sie haben viel Zeit zu widmen, zu Kochen;
  • während der Dukan-Diät steigt die Belastung auf die Nieren, kann sich die Kurzatmigkeit, Trockenheit im Mund, Schwäche, unangenehmen Körpergeruch, häufige Verstopfung.

Kontraindikationen

Die Dukan-Diät ist geeignet für viele, aber nicht alle. Gegenanzeigen zu dieser Diät gehören:

  • die Jungen und älteren Menschen;
  • Schwangerschaft und Stillzeit;
  • von Nierenerkrankungen;
  • Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt;
  • Erkrankungen des Nervensystems.

Zur Verringerung der Nebenwirkungen der Diät auf ein minimum reduzieren, es wird empfohlen, sich zu jedem vitamin-mineral-Komplex.

Die Dukan-Diät ist es nicht nur die Stromversorgung, und eine detaillierte Diät-plan, so dass eingeschränkt Zeitraum von Zeit zu sehen, die Magische Zahl auf der Waage und pflegen, die perfekte Form im Laufe Ihres Lebens.

30.06.2020